延续60余年被百姓戳脊梁骨的“特供”，在食品安全遭遇“四面楚歌”的残酷现状下，究竟以何种丑态存在与蔓延？一直是人们心头挥之不去的纠结之一。

输入“中国特供制度”上网查询，瞬间跳出102万个搜索结果。翻阅这些年的报纸，对专为少数人享有的“特供”丑闻也不时有所揭露。然而，这些“搜索结果”抑或“揭露”似乎都不权威，未能撼动“特供”背后的“特权”本质。

而上周五，新华社发布《“特供菜”内幕：浙江少数权力部门在山区建绿色农供基地》的调查报道，公开揭露“特供”不但真实存在，而且已发展到无所顾忌和巧立名目的程度。在此，有必要对被新华社记者“逮”个正着的浙江省农业厅（本身就承担监管食品安全之责）、水利厅、国土资源厅等少数权力部门作“二次曝光”。

必须在此作简要阐述的是，与执政为民的施政理念背道而驰的“特供”，在食品安全令百姓摇头叹息的今天，与食品供应短缺的计划经济年代相比，仍然有“质”的重大区别。

早报评论员是食品短缺年代的过来人，那时大多数主副食品都采取凭票限量供应，一定级别的官员和某些统战人士，在票证之外，可享有不同程度的“特供”，也即他（她）们在普遍的限量供应之外，每月可再多拿到少量的肉、蛋、糖之类的“额外配给”。简言之，那时的“特供”虽说也系特权思维作祟，但终究第一需要自己花钱买，第二数量也受严格限制。加上那个年代缺乏信息传播手段，绝大多数百姓都被蒙在鼓里，社会倒也“相安无事”。

今天的“特供”则不然。维持“特供”不是仅为“多吃多占”，而是为了既吃得便宜又吃得健康安全。

所谓“便宜”，拿浙江省权力部门在素有“林海仙境”之称的浙西南深山区所建“七山头土猪”养殖基地为例，除享有每公斤土猪猪肉多6元钱的“特供收购价”外，还享有特权部门每头猪200元的专项扶持款。这仅是一例，那名目繁多的“特供基地”建设，皆打着“富民、脱贫、生态、有机”等旗号，所动用的皆系本该真正用于山区农民扶贫脱困的纳税人之血汗钱。我们相信，这些血汗钱通过政府转移支付用于该用之处，广大纳税人绝没有意见。但倘若仅用于谋取少数人的食品安全，请问哪个纳税人会心甘情愿？！

建立于“特供”之上的“安全”，其社会影响更为恶劣，它与胡总书记反复告诫全党的“情为民所系、权为民所用、利为民所谋”，是那么的格格不入！

我们从不否认这些年来党中央、国务院为治愈食品安全“大面积溃疡”所做的种种努力。但我们不能不忧心忡忡地严肃挑明，只要专供少数人享有的“特供”继续存在（还不涉及其肆无忌惮之蔓延），绝大多数老百姓所依赖的“普供”就一定问题多多。一言以蔽之，“特供”是中国食品安全的最大敌人！

“特供”一日不除，食品领域的“假、冒、伪、劣、毒、坑、蒙、拐、骗、次”就一日难除。怎么办？老百姓都瞪大眼睛等着政府决断！