据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），５月３０日，蔬菜、水产品、食用油价格以降为主；肉类价格上涨；水果价格以涨为主；禽蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。

    猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨０．１％；去骨鲜羊肉价格上涨０．２％，带骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格均上涨０．１％；监测的２１种蔬菜中，１种价格上涨，１２种价格下降，８种价格持平。

    监测数据显示，４月下旬开始全国大蒜价格降势明显，与４月２０日相比，５月３０日，大蒜全国日均价下降１５．８％。分地区看，监测省区市大蒜价格均下降，河南、宁夏、山西的降幅居前，分别为５１．１％、３６．２％、３３．９％。不过，目前全国大蒜价格仍高于去年同期，５月３０日价格同比上涨１２．８％。