中国农业大学农学院教授、博导

山西农业大学兼职教授

　　运城的自然资源禀赋、人文积淀，以前知道一些但没有这次给我留下那么深刻的印象，这次调研还看到了大量的创新成果。
结合本次调研，我觉得乡村振兴应该包含以下五个方面。

　　1  要解决食品安全问题，让每个人每顿饭可以吃到安全食品。

　　中华民族历史上以农立国，运城人有这个底气自豪地说，以农立国是从我们运城开始的。但农业应该保证食品安全，让消费者不用操心农药残留、抗生素超标、重金属超标、除草剂残留问题。关于食品安全问题已经引起重视，我相信随着时间推移，这种关注度会越来越高。

　　2  要解决粮食安全问题。

　　我们国家自己生产的粮食是不够吃的，中美贸易谈判中有一项就是农业谈判。我们每年进口1.3亿吨左右的粮食，相当于每6天饭里面有1天饭是进口的。我们看到运城等地一半以上的土地、一半多的水资源都用在了水果上。山西的粮食不够自己吃，小麦需要从外地调入，玉米更不用说了，水产品也一样，动物产品也是如此。也许有人说，这是国家的事情，与我无关，我可以挣钱去买，但对全省来说这样的问题是大事，它是国家的问题，也是我们地方的问题。2000年前，汉朝建国以后在关中地区推广种植小麦，运城应该是最早推广小麦的地区，但几千年以后，现在不种小麦了，我们必须要从国家中长期发展角度去考虑问题。

　　3  要解决乡村社会安全问题。

　　我们知道，现在的用工都比较贵，城郊一个工七八十块钱一天，如果到远郊区、到村庄，一个工要100多块钱一天，越远越贵，因为劳动力向城市集中，城市劳动力变便宜了，回到村里雇一个工反而贵了。这是一个奇特的现象。不仅如此，外出打工的年轻人基本不回来了，他们的孩子多数也不回来了。我们中国历史上从来没有出现过这样的情况。中华民族以农立国，过去封建朝代更迭，三五年战争之后，便刀枪入库，马放南山，各回各家，山还是原来的山，水还是原来的水。今天不是这样了，人们二三十岁、三四十岁出去以后永不回头，村里面留下了六七十岁的老人，再过一二十年谁来种地？全部靠机器，那丘陵山地怎么办？一方面需要给机器人注入知识，另一方面经济上合理吗？这样的话，我们千百年来传承下来的三四千种作物与品种会消失，乡村文化传统会消失，乡村社会就会不安全。外出打工者挣了钱回家盖的房子顾不上住，到了城里又买不起房、住不下来，人们这样悬在城乡之间的半空中，这个问题需要解决。

　　4  要解决生态环境安全问题。

　　一段时间以来，土壤污染、水污染、空气污染问题引起重视，但是改进有个过程，还是要解决它。

　　5  要解决全球农业安全问题。

　　中国的农业在全世界都被认为是最好的。世界最好的农业尚且如此，还有100多个国家不如中国，等待去救援。现在的情况值得深深反思。假如自己还一身病，又怎么能去救别人呢？

　　中华民族的乡村振兴如果不解决这五大问题，不算是真正的乡村振兴。经历了改革开放这么多年，我们应该更加坦诚，对中国有更清晰的认识，需要制定妥善方案，一步一步走向未来。这些任务是农业科技的任务吗？不单纯是。是农民的任务吗？也不单纯是。这首先应该是政府的任务，政府领导我们的国家。解决这一问题，政府应当仁不让。

　　我注意到，运城在以上几个方面已经在取得进步。比如说玫瑰园，不使用化肥、不使用农药、不使用除草剂。我说，你就应该去申报有机产品。有机，首先可以解决品质问题，这是一个正确的方向，中国有机产品的标准是可行的。

　　其次，有人担心纯有机会降低产能，不是这样的，有机概念进入中国30年了，我国相关领域的研究者一直在研究怎样提高产量。目前来看，产量问题已经基本解决了。我们的蔬菜生产、水果生产、粮食生产能够达到很高的水平，基本不减产，就是成本稍微高一点，而这也是可以一步一步解决的。

　　第三，有机农业能够解决乡村社会安全问题吗？答案是可以。因为有机产品价格比普通的产品价格要高200%、300%、500%，有的甚至高出10倍。这样的价格，我们做过调研表明，还是有消费者愿意为此付出高价。我们发展的机制是，先让那些富裕起来的人们去购买有机产品，将他们获得的经济收益从城市转移到农村，首先养活一部分农村的有机农业先行实践者，等这些实践者把生产体系建立起来了，再在发展和互动过程中完成价格的逐步降低，实现大众消费。目前，国际农产品的定价机制不合理，改变需要过程。我们要用中国人接纳的功夫、用慢功夫、用太极的功夫来做这件事。这样可以一步一步解决农村的问题，解决去城里打工回不来的那部分人的问题，解决好就业问题。

　　第四，有机产品采用的是生态的机制、循环的机制，所以生态环境问题也可以解决。

　　第五，如果有机农业能够在一国解决以上四个方面的问题，那就有可能解决全球农业面临的问题。因此我们推断，有机农业就是乡村振兴的基本道路，有机农业道路就是通向生态文明时代的光明大道。