造成本轮蔬菜价格持续大幅上涨的具体原因有很多,不过罪魁祸首还是这持续不断的低温雨雪天气。根据报道,2012年11月下旬以来,全国平均气温-3.8℃,为近28年最低；华北平均气温-7.4℃,为近42年最低。大范围的寒冷,造成了蔬菜生长缓慢,采收减少,而蔬菜需求具有刚性特点,这就造成了菜价一涨再涨。

    天气寒冷具有偶然性,并不会因此推动蔬菜价格长期上涨。不利天气因素消除后,伴随着蔬菜供应量的上升,蔬菜价格或会相应回落。但从政府角度来看,却不能坐等天气变好。蔬菜价格波动关系到千家万户,对于低收入群体来说影响更大。冬菜往往具有反季节性,反季节蔬菜具有生产复杂、运输距离远、销售环节多、涉及链条长等特点,加上这些年劳动力成本提高、城市扩张带来的菜地面积减缩等,单独依靠市场力量很难保障稳定供给。

    近年来,蔬菜、生猪等生活消费品价格波动就像挥之不去的小丑,时常以夸张姿态跳出来进行滑稽表演。面对这一轮的蔬菜价格上涨,需要政府有关部门有所作为,别再让“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”的闹剧重演。